Lassen Sie sich an einem sinnlich gedeckten Tisch bei Kerzenschein kulinarisch verwöhnen. Bestellen Sie einen Geschenkgutschein oder reservieren Sie direkt für Ihren Wunschtermin (mindestens 24 h im Voraus).
Bitte reservieren Sie für spätestens 18:30 Uhr, wenn Sie zwischen den Gängen ggf. etwas Zeit lassen möchten.
Es kann immer einmal etwas dazwischen kommen: Dann bitten wir um Stornierung frühstmöglich – mindestens aber 24 h vorher, damit keine Unkosten entstehen. Vielen Dank!
Wir bieten das Menü mit entsprechender Tischdekoration ausschließlich auf Vorbestellung an.
Gerne passen wir es nach vorheriger Absprache Ihren individuellen Wünschen an. Der Preis pro Person beträgt 48,90 Euro (zuzüglich Getränke). Ausschließlich in Verbindung mit dem Candle-Light-Dinner bieten wir eine Getränkepauschale für 59,80 € für 2 Personen an. Das aktuelle Menü läuft voraussichtlich bis Mitte November 2024.
Am Valentinstag bieten wir statt unseres klassischen Candle-Light-Menüs unser exklusives 4-Gang-Valentins-Special an.
Unser aktuelles Menü ab dem 12.09.24
I. Zucchini-„Cannelloni“ (vegan)
Zucchini-Streifen gefüllt mit einer Cashew-Crème | Tomaten-Sugo | Schnittlauch | Blattsalate | Rucola | Feldsalat | Pflaumen-Vinaigrette
II. Kürbis-Crème-Suppe (vegan)
Steirisches Kürbiskern-Öl | Kürbiskerne | Kresse
III. Kohlrabi-„ Taler“ (vegetarisch)
in der Pfanne gebratene, panierte Kohlrabi-Scheiben | Zitrone | Süßkartoffel-Pommes | Sour Cream | Kirschtomate | Blattsalate-Salat | Rucola | Feldsalat | Gurke | Pflaumen-Vinaigrette
ODER
III. Saibling „Saltimbocca“
Saiblingsfilet umhüllt mit Salbei und Zucchini | Risotto | Rote-Beete-Zitronengras-Soße | buntes saisonales Ofengemüse | Zitrone
ODER
III. Rothirschfilet
Rotwein-Soße | saisonales Ofengemüse | Pflaumen-Chutney | Rosmarin-Drillinge (mit zarter Schale) | Garten-Kräuterbutter
IV. Passionsfrucht-Crème-Brûlée
flambierte Rohrzuckerkruste | Bourbon Vanille | Physalis
48,90 Euro (pro Person – zuzüglich Getränke)
Auch als Geschenkgutschein für 2 Personen (97,80 €) erhältlich.
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