Unser Küchenchef Kai Kießlich hat für seine Valentinstag-Menükreation seine ganze Liebe sprechen lassen. Es erwartet Sie ein Menü-Abend der besonderen Art mit exklusiven 4 Gängen bestehend aus feinen Leckereien – ein Genuss für alle Sinne im Kerzenschein über den Dächern Dresdens.
Reservierungen für 18 Uhr bzw. 18:30 Uhr nehmen wir bereits entgegen. Am Valentinstag haben wir bis 23 Uhr geöffnet.
Wir bieten das Menü für 57,90 € p. P. ausschließlich auf Vorbestellung an. Der sinnliche Tischschmuck besteht aus einer roten Kerze und einer langstieligen roten Rose, die Sie – on Top gratis – gerne mit nach Hause nehmen dürfen.
Hinweis: Am Valentinstag entfällt unser reguläres Candle-Light-Dinner-Menü. À la carte Speisen ist am 14.2. ausschließlich mittags möglich.
Valentinstag-Menü 2023
I. Walnussbonbon
Wildkräutersalat | Avocado-Apfel-Tatar
II. Mildes Rote-Beete-Meerrettichsüppchen
III. Kartoffel-Plätzchen mit lauwarmem Wintersalat und Beluga-Linsen (vegetarisch)
in der Pfanne geschwenkter Grünkohl mit Hokkaido-Kürbis | Mango | Rote Beete | Feldsalat | Walnüsse | Datteln | Limetten-Vinaigrette
oder
III. Saiblingsfilet (Fischzucht Ermisch)
auf der Hautseite gebraten | violettes Risotto | Junges Gemüse
oder
III. Wildschweinrücken mit Pistazienkruste
rosa gebraten | Kürbispüree | Junges Gemüse | Nussbutter
IV. L’amour au chocolat
Schokoladenküchlein mit flüssigem Lava-Kern | Himbeerparfait | Eierlikör-Espuma
Hinweis: Begrenzte Kapazitäten – Reservierung erforderlich! Bitte nutzen Sie das Anfrageformular am Ende der Seite.
1 – Antioxidationsmittel
2 – Chinin
3 – Farbstoff
4 – Geschmacksverstärker
5 – gewachst
6 – koffeinhaltig
7 – Konservierungsstoff
8 – Phenylalamin
9 – Phosphat
10 – Schwärzungsmittel
11 – Schwefeldioxid
12 – Süßungsmittel
13 – Sulfite
14 – Taurin
Gerne geben wir Ihnen zudem Auskunft über enthaltene Allergene und beraten Sie bei der Speisenauswahl.
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Oder rufen Sie uns direkt unter 0351 / 452 010 1 an.
Mo-Sa: 11:00 – 22:00 Uhr (Küchenschluss 20 Uhr)
Ab November 2023 schließen wir zusätzlich alle Montage (außer 25.12.).
Weitere Schließtage in 2023 sind:
12., 19., 25. September
3., 9., 19., 24., 31. Oktober
28. und 29. Dezember
Unser Betriebsurlaub in 2024 findet in folgenden Wochen statt: 19. – 26. Februar, 15. – 21. Juli, 14. – 20. Oktober
Bei uns finden Sie zahlreiche Parkplätze, welche mit Parkscheibe bis zu 3 Stunden kostenfrei genutzt werden können. Darüber hinaus erhalten Sie bei uns kostenfreie Tagestickets wenn bspw. aufgrund einer Familienfeier abzusehen ist, dass 3 Stunden nicht ausreichend sind.
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28. und 29. Dezember
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