In unserem Restaurant servieren wir klassische regionale Küche mit mediterranem Einfluss. Neue Gaumenfreuden bietet Ihnen unser vegetarisches oder veganes Angebot. 

Frisch zubereitet auf den Teller – ohne Geschmacksverstärker – ist unsere Devise für Ihren Genuss. Auch für alle kleinen Feinschmecker und Suppenkasper ist mit unserer gesunden Kinderkarte gesorgt.

Schlemmen Sie in unserem Café ein feines Stück Kuchen oder Torte der Bäckerei Matzker, einen erfrischenden Eisbecher oder ein Dessert à la Carte.

Dazu einen Pott Kaffee oder ein Kännchen Tee aus unserer Ronnefeldt-Kollektion, hausgemachten Eistee, Limonade oder (alkoholfreie) Cocktails. 

Zu Beginn

Kürbis-Apfel-Crèmesüppchen

(vegan)

Röstbrot | Kokosmilch | Kürbiskernöl–Crème | Radieschen | Kürbiskerne | Kresse
enthält: Gluten, Sesam, Soja, 13

5,70

5,70

Walnuss-Bonbon

(vegan)

Hokkaido-Tatar (Kürbis) | Schnittlauch-Crème | Wildkräuter-Salat
enthält: Gluten, Soja

6,90

6,90

Gratiniertes Ragout Fin

Von der „Kalbsnuss“ (aus der Keule) | braune Champignons | Cheddar Emmentaler | Zitrone
enthält: Sellerie, Laktose, Gluten, Soja, Fisch, 3, 13

6,80

6,80

Tomaten-Carpaccio

(vegan)

„Ochsenherz“-Tomaten | Wildkräutersalat | kandierte schwarze Oliven
Basilikumgel | gelbe Kirschtomate | Pfefferdip enthält: Soja

6,70

6,70

Zu unseren Vorspeisen reichen wir Roggen-Baguette.

Neue Gaumenfreuden

Avocado-Pasta

(vegan)

Spaghetti | Avocadopesto mit Knoblauch | Basilikum | Kirschtomaten | Rucola | Lauchzwiebel | Pinienkerne
wahlweise auch mit Parmesan
enthält: Gluten

12,90

12,90

Kohlrabi-Schnitzel

(vegan)

Panierte Kohlrabi-Scheiben | Bunte Ofen-Möhren | Kürbispüree | Kürbis-Chips
Kürbiskerne | Rote Beete-soße | Korianderöl
enthält: Gluten

13,20

13,20

Wildschwein-Schnitzel Wiener Art

Panade mit Haselnuss & Panko | Preiselbeeren | Rosenkohl-Kürbis-Gemüse
Bratkartoffeln
enthält: Laktose, Ei, Gluten

17,90

17,90

Frisch gefischt

aus der Fischzucht Ermisch in Neustadt / Sächsische Schweiz

aus der Fischzucht Ermisch in Neustadt / Sächsische Schweiz

Lachsforellen-Filet

Estragon Beurre Blanc | Babyspinat | Kirschtomaten | gebackener Kartoffelstrudel | Senfkörner
enthält: Laktose, Ei, Gluten, 13

16,90

16,90

Welsfilet Saltimbocca umhüllt

Salbei | Zucchini | Kürbiswürfel | Kirschtomaten | Risotto
Rote-Beete-Zitronengras-Soße
enthält: Laktose, 13

16,90

17,90

Klassisch

Kartoffel-Strudel

(vegetarisch)

Kirschtomaten | Hokkaido Kürbis | Wildkräuter-Salat
Johannisbeer-Vinaigrette | Walnüsse | Granatapfelkerne | Kürbis-Soße
enthält: Laktose, Ei, Gluten, 13

13,20

13,20

Omelette „Ragout Fin“

3 Bio-Eier | Ragout Fin vom Kalb | Emmentaler & Cheddar | Estragon-Soße | Wildkräutersalat | Gurke | Kirschtomate
enthält: Laktose, Sellerie, Soja, Gluten, Fisch, 3, 13

12,90

12,90

Hähnchenbrust mit Nusskruste

Panade mit Kürbiskernen & Haselnuss & Wasabi-Erdnüssen & Walnüssen
& Sonnenblumenkernen | Risotto | Birnen-Kürbis-Gemüse | Salbei-Most-Soße
enthält: Laktose, Gluten, Sellerie, 13

14,90

14,90

Rothirsch-Filet

Steak mit Steinpilz-Kruste | Rotwein-Soße | eingelegter Kürbis
wilder Brokkoli | Walnüsse | Petersilienwurzel-Pürée | Wirsing-Chips

enthält: Gluten, Laktose, Sellerie, 13

21,70

21,70

Steak “Au Four“

Schweinerücken-steak | Ragout Fin vom Kalb | Cheddar | Emmentaler | Pommes Frites | Blattsalat | Kirschtomate | Gurke
enthält: Sellerie, Laktose, Soja, Gluten, Fisch, 3, 13

14,90

14,90

Rinderroulade

Speck | Gewürzgurke | Zwiebel | Senf | Apfelrotkohl | Serviettenknödel
enthält: Gluten, Ei, Laktose, Sellerie, Senf

17,80

17,80

Genuss zum Schluss

Brombeer-Schoko-Tarte

Rosmarin-Joghurt-Eis | Schoko-Kürbis-Ahornsirup-Brownie | Minze
Vegane Alternative: mit Kokosnuss-Blaubeer-Eis statt Rosmarin-Joghurt-Eis serviert.
enthält: Gluten, Soja, Laktose

5,90

5,90

Marillen-Liebe

Marillenmousse-Kugeln mit Himbeermark-Füllung | Pistazien-Pesto | Espresso-Sponge
Schokoladen-Soße | Zwetschgen | Minze
enthält: Gluten, Ei, Laktose

5,80

5,80

Ziegenkäse-Terrine

Kürbistatar | Kürbiskerne | Basilikumgel | mini Eiswaffel | tomatisierte Parmesan-Creme enthält: Gluten, Ei, Laktose

6,70

6,70

Alle Preisangaben in Euro

1 – Antioxidationsmittel
2 – Chinin
3 – Farbstoff
4 – Geschmacksverstärker
5 – gewachst
6 – koffeinhaltig
7 – Konservierungsstoff
8 – Phenylalamin
9 – Phosphat
10 – Schwärzungsmittel
11 – Schwefeldioxid
12 – Süßungsmittel
13 – Sulfite
14 – Taurin

Gerne geben wir Ihnen zudem Auskunft über enthaltene Allergene und beraten Sie bei der Speisenauswahl.

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Oder rufen Sie uns direkt unter 0351 / 452 010 1 an.

Mo-Fr: 11:00 – 23:00 Uhr
Sa: 11:00 – 00:00 Uhr
So: geschlossen

Warme Küche von 11 – 14:30 & von 17:30 – 21 Uhr (individuelle Vereinbarungen möglich)
Cafébetrieb mit Kuchen & Eis auch am Nachmittag

Alle Speisen auch zur Abholung.

Bei uns finden Sie zahlreiche Parkplätze, welche mit Parkscheibe bis zu 3 Stunden kostenfrei genutzt werden können. Darüber hinaus erhalten Sie bei uns kostenfreie Tagestickets wenn bspw. aufgrund einer Familienfeier abzusehen ist, dass 3 Stunden nicht ausreichend sind.

Wenn an 5 aneinander folgenden Tagen der jeweilige Schwellenwert über- bzw. unterschritten wird, gelten die verschärfenden bzw. erleichternden Maßnahmen ab dem übernächsten Tag. Es gilt der regionale Inzidenzwert bzw. die landesspezifischen Krankenhausbettenwerte (RKI).
  • Die jeweilige Nachweispflicht ist zusammen mit einem amtlichen Ausweispapier zu leisten.
  • Maskenpflicht bedeutet das Tragen einer FFP2-Maske oder medizinische Maske.
  • Von der Maskenpflicht befreit sind:
    • Kinder < 6 Jahren
    • Personen, die ein ärztliches Attest nachweisen können
    • Menschen mit Hörbehinderung zwecks Kommunikation

Aktuelle Informationen zur Entwicklung von Inzidenz und Krankenhausauslastung in Dresden bzw. Sachsen finden Sie >> hier <<.

Für unser Restaurant gilt:
7 Tage Inzidenz: 0-10 in Dresden

  • Einhaltung der Abstandsregeln
  • Keine Testpflicht
  • Keine Nachweispflicht für Genesene und Geimpfte
  • Keine Kontakterfassung
  • Tragen von Masken dringend empfohlen (weiterhin verpflichtend, wenn die Abstandsregel nicht eingehalten werden kann)

7 Tage Inzidenz: 10-35 in Dresden

  • Abstandregel 1,5 m
  • Maskenpflicht
  • Keine Testpflicht
  • Keine Nachweispflicht für Genesene & Geimpfte
  • Kontakterfassung im Innenbereich

7 Tage Inzidenz: >35 Dresden

  • Testpflicht (nicht älter als 24h – bei PCR-Test 48h) und & Nachweispflicht für Genesene & Geimpfte
  • Kontakterfassung im Innenbereich
  • Maskenpflicht
  • Abstandsregel 1,5 m
Hinweis:
  • gilt nicht für Kinder <6 Jahren und schulpflichtige Kinder
  • Test- und Nachweispflicht nicht bei Abholung von Speisen nötig
Vorwarnstufe

(min. 650 Krankenhausbetten der Normalstation oder 210 Krankenhausbetten der Intensivstationen in Sachsen)

  • Testpflicht
  • Nachweispflicht für Genesene & Geimpfte
  • Kontakterfassung
  • Maskenpflicht
  • Abstandsregel 1,5m
  • Max. 10 Personen unabhängig vom Hausstand
Hinweis:
  • Geimpfte, Genesene und Kinder unter 14 Jahren zählen nicht mit
  • Test- und Nachweispflicht nicht bei Abholung von Speisen nötig
Überlastungsstufe

(mind. 1300 Krankenhausbetten der Normalstationen oder 420 Krankenhausbetten der Intensivstationen in Sachsen)

  • Zutritt nur für Genesene & Geimpfte mit Nachweis 
  • Kontakterfassung
  • Maskenpflicht
  • Einhaltung der Abstandsregeln
Hinweis:
  • ausgenommen: Kinder unter 14 Jahren oder 14-16 Jahre mit Test
  • Test- und Nachweispflicht nicht bei Abholung von Speisen nötig
Bitte treffen Sie eine Vorauswahl, sodass wir Ihre Anfrage schneller bearbeiten können.
Die Daten werden nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info[at]dresdner-aussicht.de widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
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Warme Küche von 11 – 14:30 & von 17:30 – 21 Uhr (individuelle Vereinbarungen möglich)
Cafébetrieb mit Kuchen & Eis auch am Nachmittag

Alle Speisen auch zur Abholung.

Bei uns finden Sie zahlreiche Parkplätze, welche mit Parkscheibe bis zu 3 Stunden kostenfrei genutzt werden können. Darüber hinaus erhalten Sie bei uns kostenfreie Tagestickets wenn bspw. aufgrund einer Familienfeier abzusehen ist, dass 3 Stunden nicht ausreichend sind.

Wenn an 5 aneinander folgenden Tagen der jeweilige Schwellenwert über- bzw. unterschritten wird, gelten die verschärfenden bzw. erleichternden Maßnahmen ab dem übernächsten Tag. Es gilt der regionale Inzidenzwert bzw. die landesspezifischen Krankenhausbettenwerte (RKI).
  • Die jeweilige Nachweispflicht ist zusammen mit einem amtlichen Ausweispapier zu leisten.
  • Maskenpflicht bedeutet das Tragen einer FFP2-Maske oder medizinische Maske.
  • Von der Maskenpflicht befreit sind:
    • Kinder < 6 Jahren
    • Personen, die ein ärztliches Attest nachweisen können
    • Menschen mit Hörbehinderung zwecks Kommunikation

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Für unser Restaurant gilt:
7 Tage Inzidenz: 0-10 in Dresden

  • Einhaltung der Abstandsregeln
  • Keine Testpflicht
  • Keine Nachweispflicht für Genesene und Geimpfte
  • Keine Kontakterfassung
  • Tragen von Masken dringend empfohlen (weiterhin verpflichtend, wenn die Abstandsregel nicht eingehalten werden kann)

7 Tage Inzidenz: 10-35 in Dresden

  • Abstandregel 1,5 m
  • Maskenpflicht
  • Keine Testpflicht
  • Keine Nachweispflicht für Genesene & Geimpfte
  • Kontakterfassung im Innenbereich

7 Tage Inzidenz: >35 Dresden

  • Testpflicht (nicht älter als 24h – bei PCR-Test 48h) und & Nachweispflicht für Genesene & Geimpfte
  • Kontakterfassung im Innenbereich
  • Maskenpflicht
  • Abstandsregel 1,5 m
Hinweis:
  • gilt nicht für Kinder <6 Jahren und schulpflichtige Kinder
  • Test- und Nachweispflicht nicht bei Abholung von Speisen nötig
Vorwarnstufe

(min. 650 Krankenhausbetten der Normalstation oder 210 Krankenhausbetten der Intensivstationen in Sachsen)

  • Testpflicht
  • Nachweispflicht für Genesene & Geimpfte
  • Kontakterfassung
  • Maskenpflicht
  • Abstandsregel 1,5m
  • Max. 10 Personen unabhängig vom Hausstand
Hinweis:
  • Geimpfte, Genesene und Kinder unter 14 Jahren zählen nicht mit
  • Test- und Nachweispflicht nicht bei Abholung von Speisen nötig
Überlastungsstufe

(mind. 1300 Krankenhausbetten der Normalstationen oder 420 Krankenhausbetten der Intensivstationen in Sachsen)

  • Zutritt nur für Genesene & Geimpfte mit Nachweis 
  • Kontakterfassung
  • Maskenpflicht
  • Einhaltung der Abstandsregeln
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  • ausgenommen: Kinder unter 14 Jahren oder 14-16 Jahre mit Test
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