Als gebürtiger Dresdner und Gastronom aus Leidenschaft leite ich das Café und Restaurant „Dresdner Aussicht“ bereits seit 2005. Seit 2020 steht mir meine Frau Corinna bei der Geschäftsentwicklung zur Seite. Zufriedene Mitarbeiter und zufriedene Gäste, die ihren Besuch bei uns rundum genießen, sind unser Hauptfokus.
Als Aussichts-Lokal mit vorwiegend deutscher Küche und internationalen Einflüssen bieten wir sowohl Familienfeiern als auch Firmenveranstaltungen oder romantischen Candle-Light-Dinnern den passenden Rahmen. Dabei bewegen wir uns stets zwischen Tradition und modernem Zeitgeist.
Insbesondere die Themen Regionalität und Nachhaltigkeit nehmen wir zunehmend in den Blick. Da wir hierbei noch im Entwicklungsprozess stecken, sind wir offen für neue Köpfe mit engagierten und frischen Ideen. Samstags und montags haben wir geschlossen, sodass unserem Personal genügend langfristig planbare Zeit für Privates bleibt.
Uns alle verbindet eine Leidenschaft: gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft.
In meiner Funktion als Küchenchef liegen mir die Frische und Qualität unserer Speisen besonders am Herzen.
Unterstützt werden wir von einem jungen Team. Unsere Arbeitsatmosphäre ist im Vergleich zu großen Unternehmen sehr familiär. Gemeinschaftlich anzupacken, den Alltag zu meistern und neue Ideen aufzugreifen, auszuprobieren macht uns zu einem Unternehmen, in dem jeder seine individuellen Stärken einbringen und seine Fertigkeiten weiterentwickeln kann.
Weitere Informationen zu den jeweils offenen Stellen findest du, in dem du unten auf das gewünschte Stellenangebot klickst.
Wir freuen uns über vollständige Bewerbungsunterlagen an info@dresdner-aussicht.de
Bei Fragen erreichst Du uns unter 0351 / 45 20 101.
Matthias Menz
Inhaber, Küchenchef, Restaurantfachmann, Ausbilder