Uns alle verbindet eine Leidenschaft: gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft. Zufriedene MitarbeiterInnen und glückliche Gäste, die ihren Besuch bei uns rundum genießen, sind dabei unser Hauptfokus.
Als Aussichts-Lokal mit vorwiegend deutscher Küche und internationalen Einflüssen bieten wir sowohl Familienfeiern als auch Firmenveranstaltungen oder romantischen Candle-Light-Dinnern den passenden Rahmen. Dabei bewegen wir uns stets zwischen Tradition und modernem Zeitgeist.
Als Führungsteam leiten wir das Café und Restaurant seit 2020 gemeinsam:
Matthias (Inhaber, Küchenchef): Als gebürtiger Dresdner habe ich bereits im Jahr 2005 das Café und Restaurant „Dresdner Aussicht“ übernommen. In meinen Qualifikationen als Restaurantfachmann, Koch und Ausbilder bin ich Gastronom mit Herz und Seele und bin froh, neben aller Verwaltungstätigkeit mich auch stets in der gastronomischen Kerntätigkeit im Tagesgeschäft in Küche und Service entfalten zu können.
Corinna (Geschäftsleitung, Serviceleitung): Zugezogen aus Köln und mit pädagogischem beruflichem Background bringe ich mich mit meiner „Außenperspektive“ seit 2020 leidenschaftlich in die Weiterentwicklung des Unternehmens ein. Neben Verwaltungstätigkeiten, Marketing oder der Arbeit in Service und Küche ist die individuelle Gästeberatung ein Schwerpunkt meiner Tätigkeit.
Was treibt uns an? In unserer Geschäftsentwicklung folgen wir einer klaren positiven Vision, ein Unternehmen zu schaffen, das nachhaltig in allen Aspekten wirtschaftet: im Hinblick auf regionale, umwelt- und sozialverträgliche Produkte | faire und lebenswerte Arbeitsbedingungen für unsere MitarbeiterInnen | ressourcenschonende und faire Wertschöpfungsketten sowie eine Optimierung in Fragen der Energie- und Kreislaufwirtschaft.
Da wir hierbei noch mitten im Entwicklungsprozess stecken, sind wir offen für neue Köpfe mit engagierten und frischen Ideen. Elementar wichtig sind uns dabei außerdem Grundwerte wie Offenheit, Toleranz, Respekt gegenüber jedem Menschen und einer vielfältigen und bunten Gesellschaft.
Unterstützt werden wir von einem jungen engagierten Team. Unsere Arbeitsatmosphäre ist im Vergleich zu großen Unternehmen sehr familiär. Gemeinschaftlich anzupacken, den Alltag zu meistern und neue Ideen aufzugreifen, auszuprobieren macht uns zu einem Unternehmen, in dem jeder seine individuellen Stärken einbringen und seine Fertigkeiten weiterentwickeln kann. Durch verlässliche Dienstzeiten sowie festgelegte Schließwochen bleibt in der Regel auch für Privates genügend langfristig planbare Zeit.
Weitere Informationen zu den jeweils offenen Stellen findest du, in dem du unten auf das gewünschte Stellenangebot klickst.
Wir freuen uns über vollständige Bewerbungsunterlagen an info@dresdner-aussicht.de
Bei Fragen erreichst Du uns unter 0351 / 45 20 101.
Corinna und Matthias Menz